我們家都愛我做的古早味蛋餅皮
真的很簡單，趕快收藏起來，真的不輸早餐店的蛋餅呢
之前就有分享過囉，累積多次的經驗
調配屬於我們家都愛的比例😋🥰
原本想說自己做就好，就不再分享(因為之前也分享過了)
但因為現在台灣COVID-19 確診人數每天都破百😖
希望大家都能好好待在家，盡量不要出門
決定還是分享給大家
讓大家都能在家 #防疫自煮，給大家一些idea哦
只要我有用蛋餅給家人、兄妹吃，蛋餅皮一定都是自己做
蛋餅皮很簡單，不需要什麼技巧，只要會攪拌就可以
一次做好，冷凍存放，要吃就有
建議先把蛋餅皮做起來冷凍，隔天早上在做自己喜愛的口味蛋餅等等(ex.玉米蛋餅、里肌肉蛋餅、油條蛋餅等等)
這樣對初學者來說比較不會手忙腳亂
但如果你想要一次完成也是可以的
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影片中我分享的口味是燒肉起司海苔酥蛋餅
小孩超買單阿！
里肌肉片先用敘苑燒肉醬醃製一下下
早上吃蛋餅，兄妹還要計較誰比較多塊！！誰比較大塊！
(都一樣多好嗎！)
我的口味則是鮪魚起司蛋餅😋
材料：
中筋麵粉100g
地瓜粉20g
太白粉 20g
常温水 300g
鹽巴 1小湯匙
全蛋液 1顆
蔥花 1-2根
🎬步驟就看影片囉！
❤️/YT搜尋🔍 閒妻小廚娘 吃貨二兄妹
IG abby.homemade
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